İncirli Çikolatalı Ekmek

İncirli Çikolatalı Ekmek

Malzemeler
5 Su bardağı buğday unu
1 Paket instant maya
2 Su bardağı su
1 Paket (80 gram) bitter çikolata
12 Tane kuru incir
1 Tatlı kaşığı mavi haşhaş tohumu
Bir tutam tuz

İncirli Çikolatalı Ekmek

İncirli Çikolatalı Ekmek Tarifi

İncirli Çikolatalı Ekmek Tarifi:

  1. Unu geniş bir kabın içine koyalım ortasını havuz şeklinde açalım. Üstüne instant mayayı ve tuzu ilave edip kuru malzemeleri karıştıralım. Üstüne yavaş yavaş unu katarak yoğuralım.
  2. Hamuru yağlanmış derin bir kaba katıp üstünü streç filmle kapatıp mayalanana kadar oda sıcaklığında dinlendirelim.
  3. Ardından hamuru bir iki sefer daha yoğurup unlanmış tezgaha alalım. Elimizle bastırarak dikdörtgen olarak açalım.
  4. Üstüne küçük küçük doğranmış incir ve rendelenmiş çikolata serpelim hamuru rulo olacak şekilde saralım.
  5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim rulo hamuru tepsiye yerleştirelim. Hamurun üstüne uzunlamasına 4 çizik atalım. Üstüne su sürelim haşhaş tohumunu serpelim.
  6. Bu şekilde üstünü nemli bir bezle kapatıp yarım saat kadar dinlendirelim.
  7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kontorol ederek güzelce kızarana kadar pişirelim. Ilıdıktan sonra dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.
loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Pudingli Kakaolu Kek Yandex.Metrica