İç Baklalı Pilav

İç Baklalı Pilav

Malzemeler
►2 su bardağı pirinç
► 2 adet kuru soğan
► 2 su bardağı iç bakla
► 1 adet domates
► 2 adet kesme şeker
► 3 su bardağı su
► 1 demet taze soğan
► 1 adet taze sarımsak
► 1 çorba kaşığı kuş üzümü
► 1 kahve fincanı zeytinyağı
► Tuz
► 1 çorba kaşığı nane
► Yarım demet dereotu
► 1 çay kaşığı karabiber
► 1 çay kaşığı yenibahar

İç Baklalı Pilav Tarifi:
Pirinci tuzlu sıcak suda 1 saat bekletin. Yıkayıp süzün. Tencerede halka doğradığımız kuru soğanı, zeytinyağında kavurun. Bakla, küp doğradığınız domates, kesme şeker ve tuzu tencereye ilave edin. 1 su bardağı su koyup pişirin. Suyunu çekip, yağıyla kalınca 2 su bardağı sıcak su ekleyin. Kaynayınca pirinç, ince kıyılmış taze soğan, sarımsak ve kuş üzümü ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin. Kıyılmış dereotu, nane, karabiber ve yenibaharı katıp harmanlayın. Servis yapın.