Hazır Yufkadan Baklava

İçinde ceviz ve badem katacağımız bu baklava özellikle çalışan ev hanımları için hazır yufkadan yapılabilen oldukça pratik ve lezzetli bir baklava çeşidi

Hazır Yufkadan Baklava

Gerekli malzemeler

►Yarım kilogram baklava yufkası
►250 gram margarin
►1 su bardağı çekilmiş ceviz ya da badem

Şurubu için

►3 su bardağı toz şeker
►2 su bardağı su
►1 kaşık limon suyu

 

Hazır Yufkadan Baklava Tarifi:

Fırın tepsimizi yağlıyoruz
Mutfak tezgâhı üzerinde hazır yufkalarımızı tepsimizin büyüklüğünde kesiyoruz
İlk hazır yufkamızı tepsimizin içine seriyoruz ve üzerine eritilmiş yağdan sürüyoruz
Bu işlemi hazır yufkaların yarısını harcayarak aynı şekilde aralarına eritilmiş yağ sürerek üst üste diziyoruz
Yarısı dizilince üzerine 1 su bardağı çekilmiş ceviz veya bademi serpiyoruz
Üzerine kalan yufkaları aralarına eritilmiş yağı sürerek üst üste koymaya devam ediyoruz
Bütün yufkaları dizdikten sonra üzerine istediğimiz şekilde baklava dilimleri kesiyoruz
Kalan yağıda ocakta kızdırıp sıcak sıcak dilimlediğimiz baklavaların üzerine döküyoruz
Önceden ısıtılmış orta derecedeki sıcaklığı olan fırına baklava tepsimizi sürüyoruz ve üzeri kızarana kadar fırında tutuyoruz.
Baklava fırında pişmeyi beklerken bizde baklavamızın şerbetini hazırlıyoruz
Fırından tepsiyi çıkarınca kenarda ılımış halde bekleyen şerbeti sıcak baklavanın üzerine döküyoruz
Şurubunu çekip soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun..