Havuçlu Kremalı Kek

Havuçlu Kremalı Kek

Malzemeler
4 Tane yumurta
2 Su bardağı şeker
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı dövülmüş ceviz
4 Su bardağı rendelenmiş havuç
2,5 Su bardağı un
Yarım çay kaşığı tarçın
1 Tane limon kabuğu rendesi
1 Tane kabartma tozu

Kreması İçin
2 Su bardağı süt
Yarım çay bardağı un
Yarım çay bardağı mısır nişastası
2 Su bardağı şeker
1 Tane vanilya

Havuçlu Kremalı Kek Tarifi

Havuçlu Kremalı Kek Tarifi:

  1. İlk olarak keki hazırlayalım büyük bir kaseye yumurtaları katıp şekerle birlikte köpürene kadar çırpalım.
  2. Ardından içine sıvı yağı, rendelenmiş limon kabuğunu, rendelenmiş havucu, dövülmüş cevizi, tarçını, kabartma tozunu katıp tekrar çırpalım. Son olarak unu katıp çırpalım.
  3. Hazır olan kek harcını yağladığımız kek kalıbına dökelim. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
  4. Bu arada kremayı hazırlayalım tencereye sütü katıp üstüne çırpıcıyla karıştırarak unu, mısır nişastasını, şekeri ilave edip sürekli karıştırarak kısık ateşte krema kıvamına gelene kadar pişirelim. Kremayı ocaktan aldıktan sonra içine vanilyayı katıp karıştıralım.
  5. Kek soğuduktan sonra dikkatlice ortadan enine doğru keselim. Kekin tabanını tekrar kalıba yerleştirelim üstüne kremayı sürelim diğer keki kremanın üstüne kapatalım. Hafifçe elimizle kekin üstüne bastıralım. Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica