Haceğan Çorbası

Haceğan Çorbası

Malzemeler
1 Tane havuç (haşlanmış)
1 Tane patates
100 Gram bezelye (haşlanmış)
200 Gram tavuk eti (haşlanmış)
4 Çorba kaşığı sıvı yağ
Yeterince et suyu
Karabiber, tuz

Terbiyesi İçin

1 Tane yumurta sarısı
2 çorba kaşığı un
3 Çorba kaşığı krema

Haceğan Çorbası

Haceğan Çorbası Tarifi:

Haşladığımız tavuk etlerini ufak ufak doğrayalım. Tencereye sıvıyağını katalım. Tavuk etlerini ilave edip 2-3 dakika kavuralım. Minik küp şeklinde doğradığımız haşlanmış havucu, patatesi, bezelyeleri ve suyu ilave edelim. İstediğiniz miktarda tuzu atalım.Terbiyesini hazırlamak için bir kasede yumurta sarısını, unu ve kremayı iyice çırpalım. Hazır olan terbiyeyi yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ekleyelim. Kaynayana kadar karıştıralım 10-15 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alalım. Üstüne karabiber serpip sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Hurma Tatlısı Yandex.Metrica