Güveç Kebabı

Güveç Kebabı

Malzemeler
Yarım kilo kuşbaşı et
2 adet domates
5 adet sivri biber
3 adet patlıcan
10 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kimyon
güveç kebabı
Güveç Kebabı Tarifi:
Patlıcanları alacalı soyup iri kuşbaşı doğrayın. İri doğranmış domates, küp doğranmış kuru soğan, sarımsak, iri doğranmış sivri biber, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip karıştırın. Güveçte tereyağını eritin. Etleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun. Sebzeleri de güvece alıp üzerine sıvı yağ gezdirin. Güvecin ağzını alüminyum folyoyla kapatın. Kısık ateşte pişirin. Ilınınca başka bir kaba ters çevirerek çıkarın. Servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica