Gül Şeklinde Poğaça

Gül Şeklinde Poğaça

Malzemeler
4 Su bardağı un
1 Su bardağından 1 parmak eksik su
2 Tane yumurtanın beyazı
1,5 Tatlı kaşığı tuz
1 Paket instant maya
150 Gram margarin
1 Tatlı kaşığı toz şeker

İçi İçin
Beyaz peynir

Üzeri İçin
2 Tane yumurtanın sarısı + 1 yemek kaşığı süt
Çörek otu

Gül Şeklinde Poğaça Tarifi

 

 

 
Gül Şeklinde Poğaça
Gül Şeklinde Poğaça Tarifi:

  1. Hamuru yoğuracağımız kaba unu katalım üstüne tuzu, mayayı, şekeri ekleyelim. Ardından erittiğimiz margarini, yumurta aklarını ve suyu katıp yoğuralım. İyice yoğurduktan sonra üstünü nemli bir bezle kapatıp 15-20 dakika kadar dinlendirelim.
  2. Dinlendirdiğimiz hamurdan yumurta büyüklüğü kadar parçalar alıp tezgahta yuvarlayalım. Hafif yağladığımız tezgahta bezeyi merdane ile inceltmeden açalım.
  3. Yumurta sarısını 1 kaşık sütle çırpalım açtığımız hamurun üstüne sürelim. Keskin bıçakla hamurun ortasına çok yaklaşmadan 4 çizik atalım. Beyaz peyniri hamurun tam ortasına koyalım.
  4. Daha sonra kestiğimiz ilk yaprağı peynirin etrafına sarıp ucunu birleştirelim. Diğer 3 yaprağıda aynı şekilde tek tek saralım.
  5. Hazır olan poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üstüne kalan yumurta sarısını sürüp önceden ısıttığımız fırında 180 derecede kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Tavuk Köftesi Yandex.Metrica