Gazpacho

Gazpacho

Malzemeler
2 Kişilik

2 diş sarımsak
1 tutam kişniş
3 yemek kaşığı sirke
80 mi zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tane kimyon
400 mi domates suyu
5 adet soyulmuş taze domates
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 adet taze soğan
1 adet salatalık
1 demet maydanoz
10 adet jumbo karides
Tuz, karabiber
gazpacho
Gazpacho Tarifi:
1- Karidesleri, tane kimyon, kişniş ve 1 diş sarımsak ile marine edin. Taze domatesleri, sarımsağı, salatalıkları, biberleri ve taze soğanları gelişi güzel küçük parçalar halinde doğrayın ve geniş bir kap içine koyun.Mikser yardımı ile ezerek püre haline getirin. Bu işlemi yaparken domates suyunu da ilave edin.
2- Daha sonra içine sirkeyi ve zeytinyağını ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyip küçük shoot bardaklara doldurun.
3- Karidesleri bir tava içinde tahta kaşık yardımı ile iki dakika soteleyin ve bardakların içine koyup servis edin..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica