Fıstıklı Kadayıf Yuvalama

Fıstıklı Kadayıf Yuvalama

Malzemeler:
►1 kg. çiğ kadayıf
►1,5 su bardağı tereyağı
►2 su bardağı Antepfıstığı
Şerbet hazırlanışı:
►5 su bardağı su
►5 su bardağı toz şeker
►1 tatlı kaşığı limon suyu

Fıstıklı Kadayıf Yuvalama Tarifi:
Kadayıfı mutfak tezgahına serin. Elinizle üzerine iyice bastırın ve fıstık içini
serpin. Yuvarlayarak rulo yapın ve 4 parmak eninde keserek yağlanmış tepsiye dizin. Kadayıfların üzerine tane fıstık serperek üzerine bastırın ve kaşıkla, tek tek kadayıfların üzerine tereyağı dökün. 180 derecede ısıtılmış fırında, altın rengini alana kadar pişirin. Tatlı fırından çıkınca şerbeti dökün. Şerbeti iyice çekince servis yapın.
Şerbet Hazırlanışı:
Su ve şekeri karıştırıp kaynatın. Limon suyunu ekleyin, soğumaya bırakın.