Fırında Peynirli Muska Böreği

Fırında Peynirli Muska Böreği

Malzemeler

3 tane yufka
150 gr. beyaz peynir
1 şeker kaşığı kadar margarin
7-8 dal maydanoz

Üzeri için
3 kaşık yoğurt
1 tane yoğurt
Çörekotu

Fırında Peynirli Muska Böreği

Fırında Peynirli Muska Böreği Tarifi

  1. Yufkayı ikiye katlayıp 4 cm. kalınlığında keselim. Uzun şeritler halinde yufka parçaları elde edeceğiz.
  2. Peyniri çatal yardımıyla ezdikten sonra ince ince kıyılan maydanozu ekleyerek karıştırın. (İsterseniz margarini de ekleyebilirsiniz.)
  3. Yoğurt ve yumurtayı da çırpıp hazırladıktan sonra, uzun şeritler halinde hazırladığımız yufkayı tezgaha serelim ve fırça yardımıyla harçtan sürelim.
  4. Yufka şeridinin uç kısmına peynirli içten koyun. Yufkayı öncelikle kare olacak şekilde katlayın sonrada sağa ve sola doğru üçgen oluşturacak şekilde düzgünce katlayın.
  5. Uç kısmına harç sürerek kapatalım. Bu şekilde yaptığımız muskaları fırın tepsisine dizelim ve üzerine kalan harçtan sürelim.
  6. Çörek otunu da serptikten sonra 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Muska böreğimiz yemeye hazır bir hale gelmiştir artık. Afiyet olsuunn…
loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kıtır Rüyası Yandex.Metrica