Fırında Makarna

Türk mutfağının olmazsa olmazlarından olan, çocuklarımızın da çok severek yediği makarnayı fırınlanmış olarak ta çok beğeneceğinizi düşündüğüz tarifi sunuyoruz sizlere.

Fırında Makarna
Malzemeler
►1 paket ince spagetti makarna
►3 yemek kaşığı margarin
►2 su barağı süt
►4 adet orta boy yumurta
►Yeterince tuz, arzuya göre karabiber
►1 su bardağı rendelenmiş peynir

Fırında Makarna Tarifi:
Büyük bir tencerenin içerisine yeterli miktarda su koyup, tuzda atarak kaynatınız.
İnce spagetti makarnaları kırmadan kaynamakta olan suyun içerisine atınız.
Makarnalar yumuşak kıvama gelene kadar kaynatınız ve süzünüz.
10-15 dakika kadar soğuk suyun içerisinde bırakıp, daha sonra süzünüz.
Tekrardan soğuk su konulup karıştırınız ve bunu da süzünüz. Makarnaları tencere içerisine koyup içerisine rendelediğimiz peynirleri, tuzu, karabiberi ve de eritilmiş yapı dökünüz ve iyice karıştırınız. Daha sonra makarnaları tepsi içerisine döşeyiniz.
Ayrı bir kapta dört adet yumurtayı çırpınız ve içerisine iki su bardağı sütü ilave ediniz ve yine güzelce çırpınız.
Tepsiye döşediğiniz makarnaların üzerine hazırladığınız karışımı gezdirerek iyice yayınız.
Tepsiyi fırına veriniz ve üzerleri kızarıncaya kadar pişiriniz. Zevkinize göre keserek servis yapınız.