Fırında Karnabahar Tava

04 Aralık 2010
0
11.471 kez görüntülendi.

Fırında Karnabahar Tava

Malzemeler
►1 adet karnabahar
►2 adet patates
►1 bardak bezelye
►1 çorba kaşığı salça
►1 adet kuru soğan
►1 çorba kaşığı elma sirkesi
►Bir kaç diş sarımsak
►Zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber
►İstediğiniz kadar kuru domates (parçalara bölün)
►3 adet yeşil biber

Fırında Karnabahar Tava Tarifi:
Karnabaharı çiçek, çiçek parçalayın. Soğanları ince, ince doğrayınız, patatesleri küp şeklinde doğrayınız. Genişçe bir kabın içerisine bütün malzemeleri koyup karıştırınız ve fırına dayanıklı orta b oy tepsiye yayınız ve düzeltiniz.
Tepsinin üzerine ilk olarak yağlı kağıt, ardından da alüminyum folyo kapatınız.
Fırınınız 180 derece ısıtınız ve tepsiyi fırına koyup sebzeleriniz yumuşayana kadar pişiriniz.
Sebzeler yumuşadığında üzerini açınız ve üzeri kızarana kadar fırınlamaya devam ediniz. Afiyet olsun.
Not: karnabaharın vitamininin içinde kalmasını sağlamak adına ve pişerken çıkardığı kötü kokuyu engellemek için güzel bir tarif.