Fırında Cevizli Çipura

Malzemeler
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 5 diş dövülmüş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 çay bardağı limon suyu
•Tuz
•Karabiber
• 1 kg. fileto çipura
•Yarım su bardağı ceviz
• 1 demet maydanoz
• 1,5 su bardağı galeta unu

Fırında Cevizli Çipura Tarifi
Fırınınızı 180 derecede ısıtın, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve baharatlarla beraber balıklarınızı harmanlayın. 4 saat buzdolabında bekletin. Balıklarınızı fırın kabınıza, sosuyla beraber balıklarınızı dizin. Üzerine maydanoz, ceviz ve galeta unu serpin. Balığınız pişene ve üzeri altın rengini alana kadar fırınlayın.