Fındıklı Peksimet

Fındıklı Peksimet

Malzemeler
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı toz şeker
3 Tane yumurta
1 Çorba kaşığı kabartma tozu
3 Su bardağı un
1 Çorba kaşığı vanilya
1 Su bardağı iri kıyılmış fındık
1 Su bardağı kuru üzüm

Fındıklı Peksimet

Fındıklı Peksimet Tarifi:

  1. Geniş bir kaba öncelikle yumurta, sıvıyağ, tozşeker ve vanilyayı katıp mikserle çırpalım.
  2. Ayrı bir kabın içinde kabartma tozu ve unu karıştıralım. Unlu karışımı yumurtalı karışıma ekleyerek yavaş yavaş karıştıralım.
  3. Üstüne fındık ve kuruüzümü ekleyip tüm malzemeyi tekrar karıştıralım. Hamur hafif ele yapışıyorsa, hamurun üstü açık şekilde 10 dakika dinlendirelim.
  4. Ardından tezgahı hafif unlayalım dinlendirdiğimiz hamuru eşit parçalara ayıralım. Elimizde yuvarlıyarak uzunlamasına şekil verelim.
  5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim kurabiyeleri tepsiye dizelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirelim.
  6. Kurabiyeleri fırından çıkardığımızda fırın teline ılıması için bırakalım. Ardından tekrar fırına verip 5-10 dakika daha pişirelim. Ilık olarak servise sunalım. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica