Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye

Malzemeler:
►1 su bardağı toz fındık
►Yarım su bardağı tereyağı
►Yarım su bardağı toz şeker
►2,5 su bardağı un sütlü çikolata


Fındıklı Kurabiye Tarifi:
Hamur malzemelerini bir kaseye alın ve yoğurun. Hamurunuzun üzerini kapatarak 20 dakika dinlendirin.
Hamurunuzu yarım parmak kalınlığında açın ve arzu ettiğiniz şekilde kesin. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 160 derecede altın rengini alana dek pişirin. Üzerine benmari usulü erittiğiniz beyaz ve sütlü çikolatayı ince çizgiler halinde dökün. Benmari: parçalar böldüğünüz çikolatayı ısıya dayanıklı bir kapla beraber sıcak suyun içine oturtun ve kısık ateşte eritin.

Bir Başka Fındıklı Kurabiye Tarifi:

Malzemeler:
► Yarım su bardağı tereyağı
► 1 su bardağı yoğurt
► 2,5 su bardağı un
İç Malzeme:
► 1 çay bardağı kuru üzüm
► 1 çorba kaşığı tartın
► 1 cay bardağı toz seker
► 1 su bardağı fındık ici

Fındıklı Kurabiye Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini yoğurun, elinize yapışmayacak şekilde bir hamur elde edin, azar azar un ekleyin.
Hamurunuzu bisküvi kalınlığında açın, üzerine tarçın, üzüm, tozşeker ve
fındık içi serpin. Hamuru rulo şeklinde sararak 4 parmak genişliğinde kesin
ve yağlanmış tepsiye dizin. 175 derecede altın rengini alana kadar pişirin