Ev Yapımı Yaprak Döner

Ev Yapımı Yaprak Döner

Malzemeler:
►1 kg. dana biftek
►1,5 çay bardağı zeytinyağı
►1 çorba kaşığı kekik
►1 çorba kaşığı karabiber
►1 çorba kaşığı tatlı toz biber
►1 çorba kaşığı domates salçası
►3 adet kuru soğan
►5 diş sarımsak
►Tuz
Kıyma karışımı:
200 gr. kıyma
►1 çay bardağı galeta unu
►Tuz, karabiber

Ev Yapımı Yaprak Döner Tarifi:
Soğanı rendeleyin ve biftek malzemeleriyle, biftekleri karıştırın. Buzdolabında 4 saat dinlendirin. Kıyma malzemelerini kıymayla beraber yoğurun. Dinlendirilmiş biftekleri yağlı kağıda ya da folyoya serin, aralarına kıymayı incecik bastırarak yerleştirin. Tüm malzemeyi aynı şekilde yerleştirin. Yağlı kağıt yardımıyla karışımı sıkı bir rulo haline getirin. Derin dondurucuda 5 saat bekleterek tam donmasını sağlayın. Kullanacağınız zaman biraz dışarıda bekletin, bıçakla ince dilimler halinde kesin ve tavada kızartarak servis yapın. Afiyet olsun..