Etli Enginar

Etli Enginar

Malzemeler:
6 adet enginar (kereviz de olabilir)
300 gr. kuzu but kuşbaşı
15 adet arpacık soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 çorba kaşığı un
1 çay bardağı su
1 adet kuru soğan
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Etli Enginar Tarifleri

Etli Enginar Tarifi
Etli Enginar Tarifi:

  1. Etlerin yarısına gelecek şekilde su ve 1 adet kuru soğanı koyup etleriniz iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
  2. Ayrı bir tencereye enginarları dizin. Üzerine, küp doğranmış havuç ve arpacık soğanı koyun. Un ve tuz serpin. Zeytinyağı ve 1 çay bardağı su koyarak, enginarlar yumuşamaya başlayıncaya kadar pişirin.
  3. Küp doğranmış patatesleri ve pişen etlerinizi suyu ile beraber enginarların üzerine ekleyin. Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Baharatlar ve limon suyunu koyarak servis yapın. Arzu ederseniz üzerine nar taneleri serpin.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica