Elmalı Tatlı

Elmalı Tatlı

Malzemeler
4 Tane elma
Yarım su bardağı tozşeker
1 Tatlı kaşığı tarçın
1 Çay bardağı fındık içi

Hamuru İçin
1 Paket margarin
2 Tane yumurta
1 Çay bardağı tozşeker
Yarım su bardağı yoğurt
1 Paket kabartma tozu
Üç buçuk su bardağı un

Şerbeti İçin
4 Su bardağı su
3 Su bardağı tozşeker
1 Tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri İçin
Hindistan cevizi

Elmalı Tatlı Tarifi

Elmalı Tatlı Tarifi:

  1. Öncelikle elmaların kabuklarını soyalım ve rendeleyelim. Üstüne tozşeker ve tarçını ekleyip elmalar suyunu çekene kadar pişirelim.
  2. Ocaktan aldıktan sonra içine fındık serpelim karıştırarak soğumaya bırakalım. Bu arada hamurunu hazırlıyalım.
  3. Margarini eritip soğutalım içine yumurtaları toz şekeri, yoğurt ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
  4. Üstüne yavaş yavaş unu ekleyerek hamuru yoğuralım. Kulak memesi kıvamında hamur hazırlıyalım.
  5. Hazırladığımız hamurdan yumurta büyüklünde bezeler yapalım bezeleri yarım santim kalınlığı kadar açalım.
  6. Çay bardağı ile açtığımız bezelerden daireler keselim. Birtane dairenin içine elmalı harçtan koyalım üstüne başka bir daire hamurla kapatıp kenarlarına çatal ucuyla bastıralım. Hamur bitene kadar aynı şekilde hazırlayalım.
  7. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim hazırladığımız tatlıları tepsiye dizelim.
  8. Buarada şerbeti hazırlayalım su, toz şeker ve limon suyunu kaynatalım. Kaynayan şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
  9. Tatlıları önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra tatlıları soğuk şerbete atıp 5 dakika bekletelim.
  10. Süzgeçle tatlıları şerbetten çıkartalım servis tabağına alalım. Üstünü hindistancevizi ile süsleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica