Düğün Pilavı

Malzemeler:
2 su bardağı basmati pirinci
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 adet havuç
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağı kuru üzüm
1 adet kuru soğan
Yarım su bardağı soyulmuş badem
2 çorba kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı kimyon
2 çorba kaşığı kuru gül yaprağı
2 çorba kaşığı kakule
1 çay kaşığı safran
150 gr. tereyağı
1 adet nar
düğün pilavı
Düğün Pilavı Tarifi:
Soğanı küp doğrayın ve pilav tenceresinde şeffaflaşana kadar
kavurun. Havucu soyucu ile ince zar halinde şerit olarak doğrayın ve yağa ekleyip 3-4 dakika kavurun. Islatılmış pirinci, kuru üzümü, safranı, toz şekeri ekleyip, 4 su bardağı su koyun ve suyunu çekip bırakana kadar pişirin. Bademi 2 çorba kaşığı sıvıyağda kavurun ve pilava ilave edin. Tüm baharatları, rendelenmiş portakal kabuğunu, pilav sıcakken ekleyin ve pilavı dinlendirin. Taze narlarla süsleyerek servis yapabilirsiniz.

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Dört Renkli Börek Yandex.Metrica