Damla Sakızlı Kazandibi

Damla Sakızlı Kazandibi

Malzemeler
1 kilo süt
1,5 su bardağı şeker
3 parça damla sakızı
2 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı pirinç unu
Tarçın

Damla Sakızlı Kazandibi-tarifi

 

 


Damla Sakızlı Kazandibi Tarifi
Bir tencerenin içine soğuk sütü koyalım.
Sütün içine pirinç unu, nişasta ve şekeri koyalım.
Bir kaşık şeker ile damla sakızını havan da dövüp tencerenin içine ilave edelim.
Tenceredeki malzemeleri çırpma teli ile yada çatalla karıştıralım ve pişirelim.
Muhallebi kıvamına gelene dek pişsin ve kaynadığında altını kısalım.
Alüminyum bir tepsinin içine pudra şekeri serpelim ve kaynayan muhallebinin yarısını tepsiye dökelim her yerine gelecek biçimde kaşık veya spatula yardımıyla yayalım.
Tencerede kalan muhallebiyi ocağa koyup karıştırarak tekrar pişirelim.
Pişirdiğimiz muhallebiyi de tepsiye döküp yayalım.
Tatlının soğumasını bekleyelim ve daha sonra tatlıyı buzdolabına koyalım.
Buzdolabında iyice soğuyan tatlıyı çıkaralım.
Üstüne süzgeç yardımıyla tarçın serpelim.
Kazandibini dilimleyip rulo şeklinde sararak servis tabağına alalım.
Dondurma ya da kaymak ile servis edebiliriz. Afiyet olsun..

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Fasulye Yahnisi Yandex.Metrica