Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı

Malzemeler
Yarım kilo dana bonfile
Sıvı yağ
5 adet patates
50 gram tereyağı
150 gram yoğurt
1 demet roka
4 diş sarmısak
Tuz, karabiber, kimyon, pul biber, nane

Çökertme Kebabı Tarifi:
Patatesleri soyup rendeleyin. Suyunu süzün. Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Çökertme KebabıPatatesleri kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkartıp yağını süzün. Bonfileyi ince uzun kesin. Yağsız tavada kavurun. Ateşten alın. Tereyağını etlere katıp karıştırın. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kimyon ve nane koyun. Sarımsağı ezin. Yoğurda ekleyin. Kızarmış patatesleri tabağa alın. Üzerine eti koyun. Yoğurt gezdirin. Rokayla servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Fırında Patates Dilimleri Yandex.Metrica