Çilekli Jelatinli Pasta

Çilekli Jelatinli Pasta

Malzemeler
1 Tane iki katlı sade pandispanya
Yarım su bardağı süt

Muhallebi İçin
Bir buçuk su bardağı su
9 Çorba kaşığı tozşeker
3 Tane yumurta
3 Çorba kaşığı un
Bir buçuk limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu

Üzeri İçin
250 Gram çilek
Birer su bardağı vişne suyu ve tozşeker
2 Tane yaprak jelatin
1 Tatlı kaşığı buğday nişastası

Çilekli Jelatinli Pasta

Çilekli Jelatinli Pasta Tarifi:

  1. İlk önce muhallebiyi hazırlayalım tencereye suyu alalım içine unu, yumurtayı ve tozşekeri ekleyip tahta kaşıkla karıştıralım.
  2. Son olarak içine limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave edip krema kıvamına gelene kadar pişirelim.
  3. Üstü için çilekleri temizledikten sonra blendrdan geçirelim tencereye alalım üstüne vişne suyu, tozşekeri ve buğday nişastasını katıp devamlı karıştırarak kıvamlaşana kadar pişirelim.
  4. Çilekli karışım sıcakken içine, yumuşaması için buzlu suda 5-10 dakika beklettiğimiz 2 tane jelatini ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
  5. Hazır pandispanyanın her iki parçasındanda halka kalıplarla kesip dörder parça çıkartalım.
  6. Hazırladığımız halka pandispanyalardan 4 tanesini çember kalıpların içine yerleştirelim, sütle hafif ıslatalım.
  7. Üstüne limonlu muhallebiyi paylaştıralım. Kalan pandispanyalarıda aynı şekilde üstüne kapatalım.  En üstüne çilek püresini paylaştıralım.
  8. Kalıplardan çıkarmadan buzdolabında 1 gece bekletelim. Ardından servis tabağına çıkartalım servise sunalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Mumbar Dolması Yandex.Metrica