Çilekli Etimek Tatlısı

Çilekli Etimek Tatlısı

Malzemeler
8 Tane etimek

Islatmak İçin
1 Çay bardağı süt

Çilekli Muhallebi İçin
1 Su bardağı çilek suyu konsantresi ve normal su karışık
1 Su bardağı çilek püresi
2 Yemek kaşığı şeker
1.5 Yemek kaşığı nişasta

Beyaz Muhallebi İçin
2 Su bardağı süt
1 Yemek kaşığı un
1 Yemek kaşığı nişasta
1 Yumurta sarısı
4 Yemek kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı tereyağı
1 Çay kaşığı vanilya
2 Yemek kaşığı hindistan cevizi

Üzeri İçin
Hindistan cevizi

Çilekli Etimek Tatlısı

Çilekli Etimek Tatlısı Tarifi:

  1. Öncelikle etimekleri küçük kare borcama dizelim. Islatmak için bir çay bardağı sütü hafif ılıtalım özellikle kenar kısımlarını ıslatalım. Dahada yumuşak olmasını istiyorsanız sütü artırabilirsiniz.
  2. Beyaz muhallebiyi hazırlamak için tereyağı hariç diğer bütün malzemeleri tencereye katıp çırpalım.
  3. Ocağa alıp topaklanmaması için karıştırarak pişirelim. Bir iki taşım kaynadıktan sonra ocaktan alalım içine tereyağını koyalım bir dakika kadar çırpalım.
  4. Ardından soğumasını beklemeden etimeklerin üstüne gezdirelim. Ardından çilekli muhallebiyi hazırlıyalım. Başka bir tencereye tüm malzemeleri katıp karıştırarak pişirelim.
  5. Yine soğumadan beyaz muhallebinin üstüne dökelim. Tatlı oda sıcaklığına gelene kadar dışarda bekletelim.
  6. Daha sonra üstüne bolca hindistan cevizi serpelim buzdolabına koyalım. Buzdolabında 3 saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. İsterseniz tatlıyı akşamdan hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica