Çilek Soslu Kartopu Tatlısı

Çilek Soslu Kartopu Tatlısı

Malzemeler
1 Litre süt
125 Gram tere yağı
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı un
2 Paket vanilya
2 Tane damla sakızı

Üzeri İçin
Hindistan cevizi
12 Tane çilek
1 Tatlı kaşığı nişasta

Çilek Soslu Kartopu Tatlısı

Çilek Soslu Kartopu Tatlısı Tarifi:

  1. Tatlımız için tencereye tereyağını koyalım. Yağ eridiğinde üstüne unu katıp hızlıca karıştırmaya devam edelim.
  2. Unu hafif rengi döndüğünde üstüne karıştırarak sütü dökelim. Sürekli karıştırarak pürüssüz hale getirelim ardından içine vanilyayı, damla sakızını, şekeri ekleyelim. Muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
  3. Tatlıyı ocaktan aldıktan sonra mikserle 5 dakika kadar çırpalım. Yeteri kadar su bardağının içini ıslatalım yeteri kadar su bardaklarına tatlıdan koyalım.
  4. Tatlılar ılıdığında buzdolabında soğuması için bekletelim. ardından tatlıyı bardaktan çıkarmak için önce üstüne su ilave edelim ve suyu dökelim. Daha sonra bardağın tabanını çeşmenin altına tutup tatlıyı dikkatlice çıkartalım.
  5. Tatlıları ıslak bıçakla istediğiniz aralıkla keserek bolca hindistan cevizine bulayalım. Tatlıları servis tabağına dizelim buzdolabına kaldıralım.
  6. Bu arada çilek sosunu hazırlayalım tencereye küçük küçük doğranmış çileklerle nişastayı katıp kısık ateşte sos kıvamında olana kadar pişirelim.
  7. Sos soğuduğunda tatlıların üstüne birer tatlı kaşığı döküp soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kabaklı Yoğurt Çorbası Yandex.Metrica