Çilek Peltesi

Çilek Peltesi

Malzemeler
500 gr. çilek
2 bardak şeker
70 gr. nişasta (1 çay fincanı)
Çilek Peltesi
Çilek Peltesi Tarifi:
Çilekler yıkanır, ayıklanır bir-iki avuç kadar ayrılır, kalan çilek şekerle beraber ezilir. Dört bardak kadar su katılır, bir kaç taşım kaynatılır ve başka bir tencereye süzülüp tekrar ateşe konur. Bir çay fincanı nişasta, bir bardak soğuk suyla ezilir, kaynamakta olan şekerli çileğe akıtılarak ilave edilir ve karıştırılır. Koyulaşınca ateşten alınır. Evvelce ayrılmış olan çilekler katılır, dağıtım tabaklarına boşaltılır.
Not: Bu pelte portakal, kayısı ahududu, limon ve karadutla da aynı yöntemle hazırlanır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Sebzeli Krep Yandex.Metrica