Çılbır

Malzemeler
5 adet yumurta
2 su bardağı yoğurt
1 kahve fincanı sirke
4-5 diş sarmısak
Yeterince tuz, kırmızıbiber
(4-5 kişilik)
çılbır
Çılbır Tarifi
Suyu, sirkeyi, tuzu 2 litrelik tencereye koyun. Mikrodalga yüksek gücünde 5 dakika kaynatın. Kaynar suyun içine yumurtaları kırın. Kapağı aralıklı kapatın. 1,5 – 2 dakika süreyle aynı güçte pişirin.
Katılaşan yumurtaları önceden hazırladığınız sarmısaklı yoğurdun içine atıp 1-2 dakika dinlendirin. Üzerine kırmızıbiberli yağ gezdirip ikram edin.
[NOTJ Yumurtaların sarısını görmek istiyorsanız suyu derin olmayan bir kapta kay¬natın. Pişme süresi : 1,5 – 2 dakika. Dinlendirme : 1-2 dakika.

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
site ekle