Çikolatalı Florentin

Malzemeler:
1 adet yumurta
7 çay bardağı tozşeker
2 su bardağı badem- ince dilimlenmiş
7 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi

Çikolatalı Florentin Tarifi:
Yumurta akı, badem, portakal kabuğu ve toz şekeri iyice karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine, ıslatılmış kaşıkla, birer kaşık yerleştirin. 160 derecede altın rengini alana kadar pişirin. Üzerine çikolata sürün ve çikolata donana kadar, oda ısısında bekletin.
Üzerine çikolata sos; 1,5 su bardağı rendelenmiş çikolata Isıya dayanıklı bir kabın içine çikolataları koyun, içi su dolu daha geniş bir kabın içine çikolata dolu kaseyi yerleştirin, kısık ateşte, çikolatalar eriyene kadar ısıtın.