Çikolata Soslu Portakal Peltesi

Çikolata Soslu Portakal Peltesi

Malzemeler
► 6 adet portakal suyu
► çay bardağı su
► 4 çorba kaşığı toz şeker
► 2,5 çorba kaşığı mısır nişastası
► 1 adet portakal kabuğu rendesi
► Yarım çay kaşığı safran
Çikolata Sos
► 2 su bardağı süt
► 1 adet yumurta sarısı
► 6 çorba kaşığı pudra şekeri
► 2 çorba kaşığı kakao
► 50 gr. bitter çikolata

Çikolata Soslu Portakal Peltesi Tarifi:
Çikolata Sos Hazırlanışı
Vanilya ve çikolata hariç tüm malzemeyi karıştırın. Kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kaynayınca vanilya ve çikolata ekleyip ateşten alın ve karıştırın.
Pelte Hazırlanışı:
Portakal suyu, toz şeker, portakal kabuğu, safran ve 1 çay bardağı suda eritilmiş nişastayı tencereye koyarak, kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Islatılmış kalıplara peltenizi paylaştırın. Buzdolabında 3 saat soğuttuktan sonra servis yaparken ters çevirin. Üzerine çikolata sos dökün.