Çay Lokması
Çay Lokması
Malzemeler
► 1 Çay bardağı yoğurt
► Yarım su bardağı ezilmiş beyaz peynir
► Yarım çay bardağı zeytinyağı
► 1 Tane yumurta
► 1 Çay kaşığı karbonat, tuz
► Aldığı kadar un
Kızartmak İçin
► Sıvıyağ
- Derince bir kabın içine yoğurt ve yumurtayı çatalla iyice çırpalım. Üstüne zeytin yağını ve ufalanmış beyaz peyniri ekleyip karıştıralım azar azar unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlayalım.
- Unla birlikte karbonat ve tuzunu da ekleyelim. Hazırladığımız hamuru merdane yardımı ile 1 cm kalınlığı kadar açalım iki parmak enliliğinde dilediğiniz boyda şeritler keselim ve değişik şekiller verebiliriz.
- Tavaya sıvı yağını katıp ocağa alalım kızgın yağda hamurları kabarıp güzelce kızarana kadar kızartalım. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ