Çatal Kurabiye

Çatal Kurabiye

Malzemeler
125 gram oda sıcaklığında margarin
1 Tane yumurta (akı ve sarısı ayrılmış)
3 Su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 Çay bardağı yoğurt
1 Tatlı kaşığı tozşeker
1 Tatlı kaşığı mahlep
1 Paket kabartma tozu
1 Tatlı kaşığı tuz
Çörekotu

PIC00198.JPG

Çatal Kurabiye Tarifi:

  1. Yumuşak margarini ve unu iyice yoğuralım. Üstüne yumurta akını, sıvıyağını, 1 çay bardağı yoğurdu, mahlep, tuz, şekeri ve kabartma tozunu ilave edip tekrar tüm malzemelerle yoğuralım.
  2. Hazır olan hamurdan küçük parçalar alıp tezgah üstünde elimizle yuvarlayalım. 10 cm’lik şeritler yapalım her iki şeridi uç kısımlarından bastırarak, birleştirelim.
  3. Hamur bitene kadar aynı şekilde hazırlıyalım yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim. 180 derecelik ısınmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
site ekle