Buttercream li Kivili Muffin

Buttercream li Kivili Muffin

Malzemeler
4-5 Tane ıspanak yaprağı
3 Tane kivi
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
1 Su bardağı pirinç unu
Yarım çay kaşığı karbonat
3 Tane yumurta (akı ve sarısı ayrılmış)
1 Paket kabartma tozu
Bir buçuk su bardağı un
Bir buçuk su bardağı toz şeker

Buttercream İçin
75 Gram oda sıcaklığında tereyağı
Bir buçuk su bardağı pudra şekeri
1 -2 Çorba kaşığı süt
2 Çorba kaşığı kakao

Süslemek İçin
Kivi, portakal

Buttercream li Kivili Muffin Tarifi

Buttercream li Kivili Muffin Tarifi:

  1. Kivilerin kabuklarını soyup doğrayalım ıspanak yapraklarıyla birlikte blendrdan geçirelim.
  2. 1 Su bardağı toz şekerle yumurta sarılarını mikserle çırpalım. Üstüne sıvıyağını, sütü, rendelenmiş limon kabuğu ve ıspanaklı püreyi ekleyip karıştıralım.
  3. Üstüne elenmiş unu, pirinç unu, karbonat ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştıralım.
  4. Kalan yarım su bardağı toz şekerle yumurta aklarını kabarıncaya kadar çırpalım. Ardından unlu harca ekleyip yavaş yavaş karıştıralım.
  5. Harcı yağlanmış muffin kek kalıplarına paylaştıralım. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında muffinler kabardıktan sonra kürdanla kontorol ederek pişlirelim ve kekler ılıdıktan sonra kalıplardan çıkartalım.
  6. Buttercream hazırlamak için tereyağını derin bir kaseye alalım ve pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpalım.
  7. Üstüne elenmiş pudraşekeri ve kakaoyu ekleyip tekrar kabarana kadar çırpalım. Çırpmaya devam ederken aynı zamanda yavaş yavaş sütü ilave edelim.
  8. Hazır olan sosu sıkma torbasına dolduralım. Keklerin üstüne istediğiniz gibi şekil vererek sıkalım. Üstünü portakal kabuğu ve kivi dilimiyle süsleyerek servise sunalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yaş pasta Kıvamında Magma Pasta Tarifi Yandex.Metrica