Balkabaklı Tatlı

Balkabaklı Tatlı

Malzemeler
10 Tane milföy hamuru
1 Tane elma
2 Çorba kaşığı ince kıyılmış hurma
2 Çorba kaşığı tereyağı
300 Gram balkabağı
3 Çorba kaşığı dövülmüş badem
1 Tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
2 Çorba kaşığı portakal suyu
2 Çorba kaşığı tozşeker
1 Çorba kaşığı hindistan cevizi bir tutam tuz
1 Tane yumurtanın sarısı

Üzeri İçin
Pudraşekeri

Balkabaklı Tatlı Tarifi

Balkabaklı Tatlı Tarifi:

  1. Rendelediğimiz elmayı ve hurmayı tereyağında kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim.
  2. Ardından üstüne haşlanmış, suyu iyice süzülmüş ve püre haline getirilmiş balkabağını, bademi, rendelenmiş limon kabuğunu, portakal suyu, toz şekeri, hindistan cevizi ve tuzu ekleyip tüm malzemeyi karıştıralım. Bu şekilde 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alalım.
  3. Daha sonra çözülmüş milföy hamurunun bir tarafına hazır olan iç harçtan katıp rulo şeklinde saralım. İç harç bitene kadar yapalım.
  4. Tatlıları fırın tepsisine dizelim üstüne yumurta sarısı sürelim. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim. Tatlılar ılıdıktan sonra verevine kesip üstüne pudraşekeri serpelim. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica