Baklavalık Yufkadan Patetesli Börek

Baklavalık Yufkadan Patetesli Börek

Malzemeler
18 Tane baklava yufkası
Yumurta sarısı
Sıvı yağ

İç Malzemesi İçin
1 Kilo patates
1 Kase beyaz peynir
1 Tatlı kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı tuz

Baklavalık Yufkadan Patetesli Börek

Baklavalık Yufkadan Patetesli Börek Tarifi:

  1. İlk olarak böreğin iç malzemesini hazırlayalım. Patatesleri haşlayalım haşlanan patetesleri soyduktan sonra geniş bir kaseye alalım üstüne beyaz peyniri ekledikten sonra çatalla patetesleri ve peyniri ezelim.
  2. İçine istenilen miktarda tuz ve karabiber serpelim. tezgah üstüne baklava yufkasından bir tane açalım fırça ile yufkanın üstünü sıvıyağ ile yağlayalım üstüne tekrar bir yufka daha yerleştirelim tekrar yağlıyalım. Aynı şekilde tekrar bir yufka daha serelim uzunlamasına iç malzemeden yerleştirelim. Rulo şeklinde saralım böreği dört parçaya keselim.
  3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayalım. Böreklerin üstüne yumurta sarısı sürelim isterseniz üstüne susam veya çörekotu serpebilirsiniz.
  4. Isıtılmış fırında 170 derecede börekler kızarana kadar pişirelim. Sıcak olarak servis yapmanızı tavsiye ederim çıtır çıtır oluyor. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kızılcık Şerbeti Yandex.Metrica