Baharatlı Kek

Baharatlı Kek

Malzemeler
►3 adet yumurta
►1 su bardağı süt
►Yarım su bardağı sıvıyağ
►1 çorba kaşığı kuru nane
►1 tatlı kaşığı pul biber
►1 çay kaşığı karabiber
►1 çay kaşığı kimyon
►1 çay kaşığı zerdeçal (Hint safranı)
►1,5 tatlı kaşığı tuz
►3 su bardağı un
►1 paket kabartma tozu

Baharatlı Kek Tarifi:
• Yumurtalarımızı hamur karıştırma kabına kırarak mikserle iyice çırparak kabartalım. Süt ve sıvıyağı katıp bir kere daha iyiden iyiye çırpalım.
• Un, tuz, kabartma tozu ve tüm baharatlarımızı bir kabın içerisinde güzelce harmanlayarak sıvı karışıma önce yaklaşık olarak yarısını sonrada kalan diğer yarısını katarak iyice çırpalım.
• Kek kalıbını önce yağlayıp hamuru boşaltalım. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarladığımız fırında 30-35 dk kadar pişirelim. Soğuyunca kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapalım.