Ayranlı Çorba

Ayranlı Çorba

Malzemeler
2,5 Su bardağı soğuk su
3 Çay bardağı aşurelik buğday
1 Su bardağı nohut
3 Su bardağı yoğurt
Tuz
nane

Ayranlı Çorba

Ayranlı Çorba Tarifi:

Bir gün öncesinde nohutu ıslıyalım. Nohutları yumuşayana kadar haşlayalım. Önceden haşladığınız varsa buzlukta onuda kullanabilirsiniz. Ayrı tencerede budayları kısık ateşte haşlayalım yumuşayıp pişene kadar Pişen nohutları ve budayların suyunu süzelim aynı kabın içine alalım. Bir kasede yoğurdu ve soğuk suyu biraz tuz serpip çırpalım. Hazırladığımız soğuk ayranı nohut ve buğdayın üstüne katıp karıştıralım. İsteğe göre buzdolabında soğuduktan sonra üstüne nane serptikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica