Ay Çekirdekli Mısır Unu Akıtması

Ay Çekirdekli Mısır Unu Akıtması

Malzemeler:
Hamur İçin
►Yarım su bardağı un
►1 çay bardağı mısır unu
►1,5 su bardağı süt
►2 adet yumurta
►Tuz
►2 çorba kaşığı zeytinyağı
Kızartmak için
►8 çorba kaşığı zeytinyağı
Harç
►8 dilim kaşar peyniri
►8 dilim salam
Üzerine
►7 çay bardağı ay çekirdeği

Ay Çekirdekli Mısır Unu Akıtması Tarifi:
Hamur malzemelerini, cam bir kasede iyice çırpıp akışkan bir hamur hazırlayın. 2’şer çorba kaşığı zeytinyağı konmuş teflon tavada, iki tarafını çevirerek hamurunuzu kızartın (Tavaya yarım çay bardağı hamur konulacak.) Kızaran akıtmalarınızın ortalarına, 2’şer dilim salam ve kaşar peynirini paylaştırın, ikiye katlayarak kürdanla kenarlarını kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizerek üzerine sıvı yağ sürüp ayçekirdeği serpin. 170 derecede ısıtılmış fırında, 10 dakika pişirin.