Atom Salatası

Atom Salatası

Malzemeler
► 1 kilo patates
► Yarım limonun suyu
► Yarım çay bardağı zeytinyağı
► Yarım demet dereotu, tuz

İç Malzemesi İçin
► 5 Tane havuç
► 1 Su bardağı yoğurt
► 2 Çorba kaşığı sıvı yağ
► 1 Çorba kaşığı mayonez, tuz
► 3 Diş sarımsak

Atom Salatası Tarifi:

1. Patatesleri haşlayıp sıcakken ezelim. İçine zeytin yağını, limon suyunu, ince ince kıyılmış dereotu ve tuz katıp yoğuralım.
2. Ardından ceviz büyüklüğü kadar parçalar alıp yuvarlayalım baş parmağımızla hafif inceltip içli köfte gibi içini oyalım minik çanaklar hazırlayalım.
3. İç harcını hazırlamak için rendelediğimiz havucu sıvı yağda kavuralım havuçlar ılıdıktan sonra içine yoğurt, ezilmiş sarımsak, mayonez ve tuz ekleyip karıştıralım.
4. Hazır olan iç harcı hazırladığımız patates çanakların içine paylaştıralım. Servis tabağına dizelim çanakları buzdolabında 1 saat dinlendirelim. Afiyet olsun.