Aşk Pastası

Aşk Pastası

Malzemeler
Vanilyalı Sünger Kek İçin
►6 Adet Yumurta
►180 gram toz şeker
►35 mil su
►150 gram un
►45 gram nişasta
►1 tatlı kaşığı sıvı vanilya veya 1 paket vanilya
►Yeteri kadar kedi dili bisküvi
Krema İçin
►1 litre süt
►3 adet yumurta
►100 gram nişasta
►300 gram şeker
►1 poşet kremşanti
►1 su bardağı süt
(Kremşanti için)
İç Malzeme:
►Muz, Damla çikolata

Aşk Pastası Tarifi:
Yumurta sarıları ve akları ayırılır ve yumurta akları şekerin aşk pastasıyarısıyla tepecikler olana kadar çırpılır. Ayrı bir kapta yumurta sarıları da kalan şekerle çırpılır. îçine vanilya ve su ilave edilir. Ayrı bir kapta nişasta ve un elenir. Geniş bir kapta tüm malzeme homojen bir kıvama gelinceye dek spatula ile karıştırılır. 175 derece fırında pişirilip kürdan kontrolü ile fırından alınır. Tencereye yumurtaları, sütü, nişastayı ve şekeri alın. İyice karıştırın ve ağır ateşte sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin. Sonrasında iyice soğutun. Kremşantiyi sütle koyulaştırın. Kremaya ilave edip çırpın. Pastayı yarıdan kesin. Kesik yüzeylerine krema sürün. Muz dilimleri ve çikolata serpin. Pasta katlarını üst üste koyun. Dış kısmını kremayla kapladıktan sonra kedidili bisküvi ile etrafını sarıp, pastanın orta kısmını renkli çikolatalarla süsleyebilirsiniz

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica