Arpa Şehriye Salatası

Arpa Şehriye Salatası

Malzemeler
Yarım paket arpa şehriye
2-3 Dal taze soğan
1 Tane kırmızı biber
6-7 Tane limon
10 Dal dereotu
10-12 Tane yeşil zeytin
Tuz, karabiber

Sosu İçin
Yarım çorba kaşığı hardal
1 Çay kaşığı tozşeker
2 Çorba kaşığı sirke
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu, tuz

Arpa Şehriye Salatası

Arpa Şehriye Salatası Tarifi:

  1. Şehriyeleri tavada hafif rengi dönene kadar kavuralım. Ardından makarna gibi haşlayalım suyunu süzdürelim salata kasesine alalım.
  2. Ayrı bir kasede hardal, sirkeyi, zeytinyağını, tozşekeri, tuz ve limon suyunu karıştıralım. Sıcak şehriyelerin üstüne katıp karıştıralım.
  3. Üstüne küp şeklinde doğradığımız kırmızı biberi, ince ince kıyılmış taze soğanı, çekirdeğini çıkarttığımız zeytinleri, ince kıyılmış dereotunu, tuzu, karabiberi katıp tüm malzemelerle tekrar karıştıralım.
  4. Buzdolabında 1 saat dinlendirelim. Servis için öneri olarak limonları ortadan ikiye keserek içini çıkartalım şehriye salatasını paylaştırıp şık bir sunumla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica