Armut Kompostosu

Armut Kompostosu

Gerekli malzemeler:
►2 kg. armut
►350 gr.  şeker
►1 limon

Armut Kompostosu Tarifi:
Armutları soyup dörder parçaya bölün. Çekirdeklerini çıkartın. Kararmalarını önlemek için yarım litre suya yarım limon sıkıp armutları içine katın. Bir tencereye yeteri kadar su koyup şekeri içine atın ve yarım limon sıkın. Tencereyi ateşe oturtup kaynamaya bırakın. Kaynayınca armutları süzüp bu şerbetin içine atın ve 10 dakika kadar pişirin. Sonra armutları çıkartıp kaynar suda ısıtılmış iki litrelik kavanoza doldurun. Şurubu tekrar ateşe oturtup kaynatın. Kaynadıktan sonra şurubu kavanozu dolduruncaya kadar armutların üzerine dökün. Kapağını sımsıkı kapatın. Kuytu bir yerde saklayın. Afiyet olsun..