Anneannemin Yahnisi

Anneannemin Yahnisi

Malzemeler
2 Tane orta boy soğan
350 Gram kuşbaşı et
2 Tane orta boy domates
3-4 Tane sivribiber
1 Çay bardağı pirinç
4-5 Çorba kaşığı sıvıyağ veya 1 Çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber

Anneannemin Yahnisi

Anneannemin Yahnisi Tarifi:

Etleri tencereye alalım üstüne sıvıyağını katıp etleri kavurmaya başlıyalım. Etler suyunu çekip kavrulduktan sonra içine yemeklik doğranmış soğanları katıp sararana kadar kavuralım. Doğradığımız biberleri minik doğranmış domatesleri katıp 2-3 dakika daha kavuralım. Üstüne sıcak su ekleyip tuz ve karabiber serpelim. Yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirinçleri katıp tencerenin kapağını kapatalım. Kısık ateşte etler ve pirinçler yumuşayana kadar pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Etli Kereviz Çorbası Yandex.Metrica