Alman Pastası

Alman Pastası

Malzemeler

►1 bardak ılık süt
►1 çorba kaşığı bira mayası
►125 gr. margarin
►1 bardak şeker
►2 yumurta
►2 bardak un
►limon kabuğu rendesi

Alman Pastası Tarifi:
Derin bir kabta yağ ve şeker tahta kaşıkla karıştırılarak beyazlatılır. 2 yumurta konur, karıştırılır. Ilık süt içinde 1 çorba kaşığı bira mayası eritilir ve yağlı kreme ilave edilir, limon rendesi de eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Yağlanmış tepsiye boşaltılır ılık bir yerde mayalanmaya bırakılır. Sonra orta ısıdaki fırında yarım saat pişirilir. Arası bıçakla kesilerek limonlu krem sürülür, üzerine pudra şeker serpilir.