Muhallebili Revani Tatlısı
Muhallebili Revani Tatlısı
Malzemeler
► 3 Tane yumurta
► 1 Su bardağı yoğurt
► 4 Yemek kaşığı şeker
► 1 Su bardağı irmik
► 1 Çay bardağı zeytinyağı
► 1 Limon kabuğu rendesi
► 1 Paket kabartma tozu
► 1 Tepeli su bardağı un
Şerbeti İçin
► 3 Su bardağı şeker
► 3 Su bardağı su
► yarım limon
Muhallebisi İçin
► 3,5 Su bardağı süt
► 2 Yemek kaşığı nişasta
► 3 Yemek kaşığı un
► 2-3 Tane damla sakızı
► 50 Gram tereyağı
► 5 Yemek kaşığı şeker
► 1 Paket vanilya
Muhallebili Revani Tatlısı Tarifi:
- Revani için önce kekini hazırlayalım şeker ile yumurtayı iyice çırpalım. Üstüne yağ, yoğurt, limon kabuğu rendesini katıp karıştıralım.
- Ardından üstüne un, irmik ve kabartma tozunu ilave edip kek hamuru kıvamında hazırlayalım.
- Yağlanmış fırın tepsisine dökelim önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirelim.
- Şerbetini hazırlamak için şerbet malzemelerini tencereye katıp ocağa alalım yaklaşık 10 dakika kadar kaynatalım çok koyu kıvamda olmamasına dikkat edelim.
- Sıcak şerbeti, soğuk yada ılık tatlının üstüne dökelim. Şerbeti döktükten sonra tatlıyı kürdanla bir kaç yerinden delelim şerbeti daha iyi çekmesi için tatlı şerbetini çekerken muhallebiyi hazırlayalım.
- Şeker ve tereyağ hariç diğer tüm malzemeyi tencereye alalım damla sakızını dövüp o şekilde koyalım. Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirelim.
- Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra şekeri ve tereyağını katıp 5 dakika çırpalım.
- Muhallebiyi şerbetini çekmiş olan tatlının üstüne dökelim. Tatlıyı 2 saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ