10 Dakikada Hazır Yufkadan Havuç Dilimi Bayram Baklavası

Merhaba arkadaşlar, ramazanın son günün de bayrama hazırlıklar başladı. Tepsi Tepsi baklavalar anne elinden çıktı bile. Eğer baklavanızı önceden yaptıysanız şerbetini bayramda da dökebilirsiniz sorun olmaz. Ben bayramdan önce yaptım hazırladım. Hem el açması da yaptım fakat havuç dilimini hazır yufkadan yaptım sizlerde göreceksiniz görüntüsü muhteşem oldu arkadaşlar.1 paketin hepsini kullanmadım tepsinin altına 10 kat serdim üzerine de 10 kat toplam 20 kat yaptım. Tabii ki bu sayıyı siz kendi zevkinize göre arttırabilir veya azaltabilirsiniz. Eğer beni çok uğraştırmasın diyorsanız mutlaka hazır baklavalık yufkadan yaparak 10 dakikanızı verebilirsiniz. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun ve şimdiden herkese iyi bayramlar arkadaşlar.

Malzemeler
1 paket hazır baklava yufkası
200 gr margarin
1 kase dövülmüş ceviz içi
Şerbet için
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker

Yapılışı:
Hazır baklavalık yufkamızı yapacağımız tepsi boyuna göre keselim. Ben yuvarlak borcam kullandım ve yuvarlak kestim.
Tepsimizi yağlayalım mutlaka ve üzerine 2 kat yuvarlak yufkadan serelim.
Daha sonra kestiğimiz arta kalan yufka kırpıklarını arasına kullanalım.
Ara katlarını ara ara yağlayalım.
10 kattan sonra dövülmüş ceviz içinden serpelim veya fındıkta olur evinizde ne varsa onu kullanabilirsiniz.
Cevizlerin üzerine yine yufkaları yağlayarak 10 kat serelim. Son 2-3 katını yağlamayalım.
Son katını da attıktan sonra havuç dilimi şeklinde keselim.
Son olarak erittiğimiz margarini üzerine dökelim kuru yer kalmayacak şekilde sürelim.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürelim.
Bakalava pişerken şerbetini de ocağa koyalım.
3 su bardağı şekere 3 su bardak su ekleyelim. 2-3 damla da limon sıkalım ve kaynatalım.
Şerbet çok koyu olmayacak ona dikkat edelim.
Baklava piştikten sonra fırından alalım ve 5 dk bekletelim ilk sıcaklığı gittikten sonra şerbeti ılık bir şekilde dökelim.
Şerbetini çektikten sonra antep fıstığı ile süsleyelim.

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Zeytinyağlı Yerelması Yandex.Metrica